月子餐材料：
番茄：一个
茄子：两条
大蒜：一颗
姜片：三~四片
米酒：少许
猪肉：半盒
洋葱：1/4颗
味霖：少许
鲣鱼露：少许
豆瓣酱：一大匙
白味噌：一匙半
月子餐做法：
1、将番茄切丁、茄子滚刀切、大蒜和姜也切片备用。
2、丢入蒜片姜片爆香后先将猪肉炒至半熟，并且加入米酒呛锅去腥。
3、然后加入番茄洋葱炒软后，在加入茄子翻炒。
4、加入是先准备好的酱料中的豆瓣酱&白味噌，然后加水到快要盖满食材后，切大火煮滚，试过味道后可以斟酌加入味霖，建议加入些鲣鱼露来提味，此时味道不要调太重，因为要再转中小火让食材入味。
5、等到汤汁收半后，美味的辣炒茄子就大功告成了!
