焗烤茄子

月子餐材料：

月子餐做法：

1、洋葱切末,茄子和香菇切片
2、一小匙油先炒洋葱末炒至有香味,放入绞肉炒熟,再加入义大利面蕃茄酱汁和少许水混合,炒至融合
3、准备一个深盘或烤盘,底先铺一层茄子片,加入绞肉酱汁,上铺乳酪丝,再铺一层茄子,加入绞肉酱汁,上铺香菇片,最上层再铺乳酪丝,放入微波烤箱,选微波烧烤模式,约7-8分钟即可