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尖椒炒腊肉
尖椒炒腊肉
发布时间:2024/5/19
人气:178
月子餐材料:
腊肉:一小块,尖椒:2个,葱若干,姜若干,白辣椒:(这个也是从湖南带来的,好辣:~)适当
月子餐做法:
1.腊肉入锅加清水煮5~8分钟。也可以不煮,直接炒,只是口感会硬一些,很有嚼头。
2.煮好的腊肉切片。
3.尖椒切块。
4.取葱白切段。
5.白辣椒和姜分别切粒备用。
6.锅中放少许油,然后将腊肉放入略微煸炒。
7.将葱白、姜、白辣椒下锅快速翻炒片刻。
8.放入尖椒块大火翻炒,加适量的盐、鸡精(也可不放)。如果锅太干,可以顺着锅边倒一点点清水,炒约1分半钟即可出锅。
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