月子餐材料：
猪排骨：500克，葱头：150克，番茄酱：30克，料酒、酱油：各10克，白糖15克，精盐2克，味精2克，湿淀粉：10克，鲜汤：500克，猪油：90克。
月子餐做法：
1、葱头切成块，猪排骨斩成段。
2、锅内放猪油50克烧热，下入排骨煸炒，烹入料酒，加入精盐、白糖、鲜汤大火烧开，撇净浮沫，改用小火焖至排骨酥烂。
3、另将锅内放猪油30克烧热，下入葱头块煸炒至熟。
4、将排骨及炖排骨的原汁一齐倒入葱头锅内，加入番茄酱，用大火收浓汤汁，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入余下的猪油翻匀，出锅装盘即成。
