月子餐材料：
材料：猪小排：骨、土豆：
调料：郫县豆瓣酱：2大匙、酱油：2大匙、料酒1大匙、姜末15克、大料2粒、花椒：10粒、
糖1小匙（5g）、盐适量、油。
月子餐做法：
1、将猪小排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用；
2、土豆去皮切成小块，用清水浸泡片刻，除去变面淀粉，锅中放入油烧热，
３、炒锅烧热，放入油，放入焯过水的排骨炒至金黄；
４、放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味；
5、加入酱油、料酒炒匀；
6、加入适量开水（没过排骨），烧开，加入大料和花椒；
7、加盖转小火烧20分钟至排骨酥烂；
８、加入煎黄的土豆块，烧5分钟至汤汁收干，用盐、糖调味即可。
