月子餐材料:
【饼皮:】:面粉:150克,酵母:2克,盐2克,黄油:5克
【披萨酱:】:洋葱:100克,蒜50克,咖喱粉:4克,黑胡椒粉:3克,番茄酱:30
【披萨料】:马苏里拉芝士:100克,奶酪:60克,牛肉:100克,黑椒粉,盐,咖喱粉适量
月子餐做法:
1、制作饼皮:将材料中的所有材料混合,加适量的温水和面后静置发酵。
2、制作披萨酱:将洋葱、蒜和辣椒切碎。锅中倒入一点点油,将切碎的材料放入翻炒。待洋葱变软时再放入其它原料,变成酱后盛到碗中备用。
3、将黑椒粉、盐、咖喱粉放入牛肉中,腌制一段时间。
4、将发好的面团擀成一张薄厚均匀的饼皮,将奶酪切成条状(普通铅笔粗细),将奶酪条围在靠近饼皮边缘的地方,一手按住奶酪,一手将饼皮的一边拉起向内折,间隔2厘米就这样重复一次,直至包好。
5、在饼皮上涂上披萨酱,铺上腌好的牛肉,再铺上芝士。
6、放入烤箱,180度20分钟即可出炉。