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面
300g黄瓜
半根西红柿
1个鸡蛋
2颗胡萝卜
半根韭菜
100g油
适量盐
适量蒜葱
适量
1.如图,各种蔬菜都洗干净之后,胡萝卜和黄瓜切成丁,韭菜切成段
2.蒜切成片
3.西红柿切块
4.葱切段
5.鸡蛋打散
6.包菜洗干净切成丝,丝要粗一些
7.坐锅烧油
8.油热之后倒入蛋液,将鸡蛋炒碎
9.坐锅烧油,油热,放入蒜、葱,然后放入胡萝卜和黄瓜翻炒
10.然后加入西红柿翻炒,炒至西红柿的汁子出来
11.放入鸡蛋翻炒
12.加入韭菜翻炒,加入适量的热水,煮沸后加入盐
13.汤汁稍干时出锅装在碗里
14.坐锅烧水,水煮沸后加入面条和包菜,面条快溢出来的时候加一点凉水,然后重复2次,煮熟后放入装满凉开水的容易内,将面冷却,然后装在碗里
15.拌上刚炒好的素臊子,依据个人口味也可加点辣椒,就可以开动啦~~