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面条
150g菠菜
150g香油
适量盐
适量蚝油
适量鸡精
适量葱
适量
1.面条备好待用。
2.把葱花备好。
3.菠菜清洗干净,备好待用。
4.把菠菜用开水烫一下,以去掉草酸。
5.控干水。
6.菠菜切段待用。
7.另起锅,放入清水和鸡精。
8.放入适量的盐。
9.蚝油放入一个碗中。
10.兑入清水,搅散开搅匀成蚝油水。
11.锅中下入面条,煮熟。
12.再兑入搅散开的蚝油水。
13.放入菠菜。
14.放入葱花。
15.放入香油。
16.上桌。