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鸡翅中
300g
油
适量盐
适量彩椒
100g葱
适量姜
适量盐
适量料酒
适量孜然粉
适量干辣椒
2个淀粉
适量鸡精
适量
1.原料图片
2.鸡翅洗净,从骨头缝隙处切开,加葱、姜、盐、料酒腌渍30分钟
3.彩椒去蒂、去籽洗净,切成条;葱、姜摘洗干净切片
4.腌渍好的鸡翅用淀粉拌匀
5.下油锅炸微黄色捞出备用
6.葱、姜、干辣椒炒出香味,放入彩椒炒断生
7.再放入炸好的鸡翅,加盐、鸡精、孜然粉,翻炒均匀
8.OK