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鸭翅根
300g
盐
适量白糖
适量味极鲜
适量蚝油
适量料酒
适量葱
适量姜
适量八角
适量1.将鸭翅根清洗干净
2.锅内水烧开,将鸭翅根焯一下水
3.将鸭翅根放入葱丝、姜丝、八角、盐、味极鲜腌制2小时
4.锅内放油烧热
5.放入鸭翅根煎制
6.煎至金黄色后放入适量的料酒、味极鲜、蚝油加入适量白糖翻炒,并加入适量的水慢火炖10分钟后收汁即可