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大米
120g
油
适量盐
适量生粉
适量生抽
适量姜丝
适量蔬菜
适量猪肝
适量
1.大米,猪肝,蔬菜 调料:生抽,生粉,油,盐,姜丝
2.猪肝切薄片洗净 用清水浸泡 我一般会浸泡1~2小时以上 中途会洗换水浸泡
3.浸泡好洗净沥干水的猪肝放些1勺子生粉,生抽,橄榄油,姜拌匀 备用。 我是做晚餐时开始浸泡猪肝 然后洗净 放好调料 存放在冰箱 第二天早上起来可以滚汤 滚粥吃
4.蔬菜切碎
5.大米洗净放足够的水煲绵烂
6.白粥煲好放入蔬菜 开大火煮,边煮边用筷子搅拌
7.放青菜煮开了 将调味的猪肝也倒入锅里 并用筷子花开 这个过程最好都是大火煮
8.煮 开了再煮1~2分钟即可,猪肝需要煮熟透 放适量盐调味。
9.一碗美味的营养丰富的蔬菜猪肝粥 就是我们一家早餐啦