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五花肉
500g茄子
300g青椒
300g
油
适量盐
适量酱油
适量姜丝
适量醋
适量香油
适量1.五花肉用姜丝盐酱油腌制五分钟.青椒撕成片,茄子切大块
2.锅内油热后爆香洋葱粒
3.放入腌好的肉
4.加半碗清开水炖肉
5.当肉八成熟是放入茄子
6.茄子快熟到时候方请教
7.放盐
8.放生抽
9.炒匀后放少许醋淋上香油出锅