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白蛤
500g
葱
适量盐
适量蒜
适量生抽
适量醋
适量盐
适量香油
适量
1.白蛤放淡盐水中浸泡。
2.倒入少许香油,香油在水表面形成一层膜,帮助白蛤吐净泥沙。
3.将蛤喇捞出,控干水分。将其放在烤盘上。
4.撒上少许葱丝。
5.撒上少许盐。
6.烤箱预热,220度,烤十分钟即可。
7.烤熟取出。
8.蒜捣成蒜泥。
9.倒入醋。
10.倒入生抽。
11.倒入香油。
12.加入盐少许,调匀即可。
13.蘸酱汁开吃吧!