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小麦面粉
300g香葱
50g热水
150g盐
1茶匙鸡精
半茶匙辣椒油
1汤匙芝麻
3汤匙
1.原料图。
2.面粉加热水揉成光滑的面团,比馒头面要软一些。
3.香葱洗净切末,彻底晾干。
4.面团分三份,取一份擀开,撒盐,鸡精,浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。或者用刷子刷手抹开也行。
5.撒上葱花卷起来。
6.卷筒装后从一端再卷。
7.收口在下,撒芝麻摁扁。
8.擀开,不用太大力。
9.平底锅放油,小火烙饼,或者直接放电饼铛。
10.两面金黄即可拿出切块。