产妇坐月子食谱：清炒山药

1.准备所有材料。木耳进行泡发。

2.胡萝卜切菱形片，青红椒切块。山药去皮，洗好，切成菱形片。放入加入白醋的清水中浸泡。

3.木耳放入沸水中焯烫。

4.锅中放少许油，放入葱花爆香，放入胡萝卜翻炒。

5.加入山药和泡发好的木耳翻炒。

6.加入青红椒，盐，快速翻炒。

7.最后加少许鸡精关火出锅。