您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:牛肉萝卜馅包子
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:牛肉萝卜馅包子
牛肉馅
500g大萝卜
500g面粉
800g
油
适量盐
适量葱花
适量花椒面
适量酱油
适量姜末
适量1.把萝卜用水焯一下切碎,攥干备用。牛肉馅放盆里,加葱花、姜末、酱油、盐、花椒面,把烧开的一勺油浇入肉馅里,搅拌均匀,加碎萝卜,继续搅拌均匀。
2.盛800克的面粉,把酵母粉和入40度的温水搅拌,倒入面粉中搅拌均匀。盖好待发。(大约发4小时)
3.把发好的面揉好。
4.把揉好的面拽成核桃大小的剂子,擀成面皮。
5.包成包子。
6.蒸锅里放半锅水烧开,把包子放蒸锅里,大火蒸15分钟即可。