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豆腐
葱花
盐
食用油
1.取老豆腐一块，切半厘米厚，2.5厘米左右的大片。
2.锅中热油，依次放入豆腐片，开始煎。
3.一面煎的微黄，翻面继续煎
4.来回翻两次，至两面都煎的焦黄
5.撒上葱花，加盐调味，即可出锅。
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