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土豆
350g鸡肉糜
100g油
适量盐
适量鸡粉
适量生抽
适量红薯淀粉
适量
1.土豆去皮切块后上蒸锅蒸15分钟
2.用勺子压成泥
3.加入已剁好的鸡肉糜中
4.加入适量油,盐,生抽,鸡粉,红薯淀粉,顺一个方向搅拌1-2分钟
5.糯米洗干净后加入适量盐拌匀
6.取一块土豆泥搓圆,外面滚上一层糯米
7.做好后上蒸锅蒸25分钟
8.相同的方法,一部分外面用黑米(也可以黑米糯米都裹一些)
9.全部蒸好后加上胡萝卜碎和香葱碎装饰