促进产后恶露排出的月子餐

　　促进产后恶露排出的月子餐

　　第一道菜-桂花糖藕

　　食材：

　　湖藕1节、糯米适量、红糖100g

　　做法：

　　1、将糯米提前浸泡1小时；

　　2、将藕洗净后削去皮，从藕的一端大约1cm处将藕切开，切下来的小帽子不要丢掉；

　　3、将跑好的糯米填入藕洞中，用筷子将米填入藕洞内至满；

　　4、将刚切下来的藕节小帽子盖在藕节上，插上几根牙签是之缝合；

　　5、将已经封口的莲藕放入深锅，放入红糖，倒入适量清水没过莲藕，盖上锅盖；

　　6、大火煮开后转中小火煮大约2小时，将煮好的莲藕捞出，然后切片，装盘，最后撒上桂花即可。

　　第二道菜-益母草红枣瘦肉汤

　　食材：

　　红枣6枚，瘦肉200克，益母草75克，水4碗，盐1/2小匙。

　　做法：

　　1、瘦肉洗净、切块，红枣去核、洗净；

　　2、益母草用水洗净；

　　3、将益母草、红枣、瘦肉放入堡内煮滚后，再改用小火煮2小时，下盐调味，即可饮用。

　　第三道菜-阿胶鸡子羹：

　　食材：

　　鸡蛋3个、阿胶30克、米酒100克、精盐1克

　　做法：

　　1、先将鸡蛋打入碗里，用筷子均匀地打散；

　　2、再把阿胶打碎放在锅里浸泡，加入米酒和少许清水用小火炖煮；

　　待煮至胶化后往里倒入打散的鸡蛋液，加上一点点盐调味，稍煮片刻后即可盛出食用。