月子餐材料:
半筋半肉牛肉:200元
紫山药:1小段
红萝卜:1/2根
红蕃茄:1小颗
洋葱:1小颗
盐巴:适量
月子餐做法:
1、先将山药等时蔬清洗切块
2、牛肉及牛骨(赠送)滚水川烫去血水捞起冲洗放入炖锅中
3、将所有时蔬(紫山药除外)铺在锅中里面
4、加入冷水约8分满,按下电源炖煮
5、大约炖煮30分中再将紫山药放入锅中续炖约10~5分钟,最后加入盐巴调味即可
6、香甜营养的炖牛肉汤完成
7、另外我取出一小锅汤料,将新鲜手工的萝卜高切成小四方块放入滚煮约5~7分钟关火
8、就成了一锅满满的萝卜糕牛肉汤囉..萝卜糕+山药牛肉汤..奇怪吗?一点都不奇怪,很多料理就是要亲自去做去尝试才会有好滋味喔!赞啦!