月子餐材料:
羊肉:250克,中型土豆:一个,洋葱:一个,青,红辣椒:各一个,老抽:一汤匙,盐一茶匙,白酒:两汤匙,啤酒:100g,姜5片,五香粉:一汤匙,孜然:粉:一茶匙,黑胡椒粉:一茶匙
月子餐做法:
羊肉洗净,切小丁,加老抽,盐,白酒,啤酒,姜,五香粉腌24小时(如果很急最少也要1-2个小时).
土豆切丁洋葱切大一点的块青红辣椒切成辣椒圈
烤箱上下火200度预热3分钟,烤盘铺锡纸,羊肉均匀铺在烤盘上,200度烤5分钟,加土豆烤20-25分钟,(中间可以尝一下土豆的成熟度以决定烤制时间),土豆9分熟加洋葱再烤5分钟,加青红辣椒烤3分钟.出炉撒孜然粉黑胡椒粉.
OK大功告成!!