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少油版肉末茄子
少油版肉末茄子
发布时间:2024/5/20
人气:156
月子餐材料:
茄子,肉末,葱花,葱段,姜末,盐,蚝:汪,鸡:粉,油,蒜末
月子餐做法:
1.茄子洗净切滚刀块
2.肉末是前一天给儿子做茄盒剩下的一点肉馅,里面的调料有葱花、姜末、盐、蚝油、鸡粉
3.炒锅不放油烧热,放入茄子块小火不断煸炒
4.煸软后盛出备用
5.炒锅注油烧热,放入肉末炒至变色,加少许酱油炒匀盛出
6.炒锅放少许油,烧热后放蒜末爆香,下炒软了的茄子块和葱段翻炒片刻
7.加入炒好后的肉末炒匀
8.出锅装盘即可
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