月子餐材料:
山药:1根
鸡胸肉:1块
柠檬汁:少许
香菇:5朵
蒜头:9-10瓣
姜片:4-5片
水:淹过材料
月子餐做法:
1、将所有食材准备好,香菇先泡过水,蒜头、姜片切好,鸡胸肉切块。
2、将所有食材除山药之外,丢入锅中,以大火煮沸,
3、煮滚之后,再开始切山药即可,山药切好之后,可以先浸泡柠檬汁一下,避免反黑,如家中有醋也可以用醋浸泡即可>
4、鸡汤煮滚之后,转小火,再煮40分钟,最后20分钟,再将山药丢入即可。我今天时间不够,所以煮滚之后,直接进电锅,加山药,外锅一杯水,跳起来即可食用。(觉得味道不够的可以加一些些盐巴)