山药红萝卜烘蛋

月子餐材料：

月子餐做法：

1、山药、红萝卜切成厚度约1mm、大小5*5mm左右的薄片，葱请切成葱花
2、蛋，加入水、调味料，搅拌均匀后，加入切好的山药、红萝卜、葱花，混合均匀。
3、这边使用18公分小锅热锅后，加入适量油脂，倒入蛋液转微火盖上锅盖让蛋液可以闷熟，待表层稍微闷熟后翻面，两面都煎透后，就可以起锅了