茄子土豆肉片辣椒

月子餐材料：

月子餐做法：

1、肉片用料酒、淀粉抓匀，茄子切块，土豆去皮切块，辣椒切片。
2、热锅冷油炒肉片变色盛出。
3、另起锅放油炒土豆、茄子，放酱油和半碗水。
4、土豆能用筷子戳通放肉片和辣椒烧1分钟，放盐和鸡精调味即可。