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茄汁山药排骨
茄汁山药排骨
发布时间:2024/5/21
人气:155
月子餐材料:
排骨:(肋骨,脊骨:),山药,番茄酱,姜,醋,料酒,盐,糖,淀粉:
月子餐做法:
1、山药去皮洗净切段(2cm-3cm厚度),泡在清水里备用
2、姜去皮洗净切片
3、排骨洗净,煮锅加水烧开,放入排骨焯烫出血水捞出,冲洗去浮末和骨渣,放入炒锅,加水没过排骨,放姜、料酒、醋(约1汤碗),上盖大火烧开转中火煮20分钟左右,放入山药、番茄酱(约1汤碗)、适量盐翻炒均匀,上盖中火续煮20分钟左右,放糖(约1汤匙)、淀粉勾芡,大火收汁即可
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