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藜麦红烧茄子

发布时间:2024/5/14人气:210

月子餐材料:

主料:晋善静麦藜麦:茄子:

辅料:青椒、西红柿、面粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、胡椒:粉、鸡:粉、花生油、盐


月子餐做法:

1、准备好原材料高品质藜麦
2、藜麦淘洗干净加水放入笼屉蒸15分钟,取出打松备用
3、青椒和西红柿清洗干净切块
4、茄子洗净滚刀块后均匀的裹上面粉和鸡蛋,面粉不要太多,太多炸出的茄子糊块多。
5、平底锅多倒些油热锅后放入裹好的茄子炸至变黄、变软,捞出备用
6、剩留适量油热锅后中火爆炒葱姜蒜,放青椒西红柿翻炒,加入茄子继续翻炒放一小勺盐,搅拌均匀
7、放入藜麦翻炒使之均匀入味
8、加点鸡粉翻炒即可出锅

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