月子餐材料：
主料：土豆：（黄皮：）300克，
调料：植物油30克，香油：10克，豌豆：淀粉：8克，盐2克，胡椒：粉：1克，白砂糖10克，番茄酱：30克，味精1克
月子餐做法：
1.将土豆去皮，洗净，切成2毫米厚的薄片，放沸水中焯一下，捞出沥水，加盐拌匀。
2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油烧至八成热时改用中小火，放入土豆片，炸至金黄色捞出沥油改装盘内。
3.将炒锅内余油倒出，锅内留少许油，放入番茄酱炒和下，加精盐、白糖和少许水，开锅后用水淀粉勾芡，加味精、香油炒匀，浇在盘中炸土豆片，撒上胡椒粉即可上桌供食。
