月子餐材料：
材料：
猪肋排：500g，土豆：500g，
调料：
1，炖排骨：调料：花椒：一小勺、大料4-5粒，桂皮：1小片（以上调料也可直接用超市卖的现成的炖肉调料包1包代替）；大葱：3段，姜片：3片，酱油：3大勺、料酒1大勺、盐1小勺
2，炖汤调料：蒜头：半个剁成末，韩式辣酱：1大勺（若无韩式辣酱也可用辣椒面：1大勺代替），干红：辣椒：1个剁成末、芝麻盐：1小勺，盐1/2小勺，胡椒：粉：1/4小勺
月子餐做法：
做法：
1.排骨泡水4小时左右泡掉血水，中间按情况换水
2.土豆切滚刀块，加水煮至5分熟捞出控干水分待用
3.沸水加入排骨焯一下，撇去杂质和浮沫，捞出排骨控干待用
4.放入电高压锅，加入炖排骨调料，然后加入清水没过排骨，选择“清淡口味”（我家的压力锅有这个菜单选项，无此类选项的也本着将排骨炖至8、9分烂的原则即可，因为下一步还要和土豆继续煮一段时间）
5.排骨炖好后捞出放入普通炒锅，加入刚刚炖排骨的清汤，加入土豆；炖汤的调料调匀后加入锅中，如果感觉汤有些少可额外加些开水
6.大火烧沸后转小火再炖15分钟左右，这时排骨和土豆已经上色，并且土豆棱角开始变钝、尝一下土豆感觉面面的，就可以停火了。
小贴士：
1.芝麻盐在韩国超市有售，价格不高，很多韩国料理都会用到，没有的话，直接用芝麻代替
2.调料可以依个人口味酌量添加或者减少
