月子餐材料：
茄子：3根
蛋：1颗
水：１碗
乳酪丝：适量
（调味）葱：1根
（调味）蒜头：2小颗
（调味）康宝鲜鸡精：1匙
（调味）酱油膏：3大匙
（调味）番茄酱：3大匙
（调味）豆瓣酱：3大匙
月子餐做法：
1、茄子洗过后，下锅油炸至6分熟
2、把葱.蒜切好备料
3、蒜头先下锅爆香之后加入豆瓣酱.番茄酱.酱油膏稍微拌炒后加入水＆康宝鲜鸡精熬煮注意：豆瓣酱如果偏咸的，请酌量添加
4、刚刚炸完的茄子下锅和调味料拌炒滚几分钟后放葱花下去
5、汁快收干时，把蛋液加入拌炒
6、最后要起锅时加入乳酪丝，稍微闷一下
7、干烧乳酪茄子完成！！
