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糙米黑豆排骨汤
糙米黑豆排骨汤
发布时间:2024/5/10
人气:152
月子餐材料:
糙米:600公克,黑豆:200公克,排骨:600公克,盐2茶匙,鸡精:粉:1茶匙,米酒:1茶匙
月子餐做法:
1.将糙米与黑豆洗净后泡水,糙米要浸泡30分钟,黑豆要浸泡2小时。
2.排骨可请店家代为剁成约4公分大小,取锅加水煮滚后将排骨汆烫2分钟后,捞起用冷水沖洗去除肉上杂质血污。
3.取锅加水约八分满,待煮滚后将作法1浸泡好的糙米、黑豆加入锅中,再煮滚后,将作法2处理好的排骨放入,滚开后转小火煮1小时。
4.1小时后将所有调味料放入再煮约3分钟即可。
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