月子餐材料:
猪肉碎:300克,辣椒:(切碎)5条,洋葱:(切碎)1粒,蒜米:1汤匙,九层塔:1束,樱桃番茄:半盒,调味料:鱼露:2汤匙,调味料:酱油:2汤匙,调味料:酱油膏:1汤匙,调味料:柠檬汁:1粒,米酒:少许,鸡蛋:1粒
月子餐做法:
1、准备大碗,在碗中打粒鸡蛋再放猪肉碎下去,拌匀。
2、把调味料调好预放在小碗中。
3、开锅烧热,加少许油,然后加猪肉碎下去拌炒,拌炒途中加入些许米酒。炒至八分熟后就可暂放在碗中。注:把多余的水分和油倒掉。
4、在同一个锅中加少许油拌炒蒜米,洋葱和辣椒,至洋葱熟透。之后加入刚炒至八分熟的猪肉碎和樱桃番茄下去拌炒,然后再加调好的调味料下去。炒匀。
5、炒匀猪肉碎和调味料后就可放九层塔拌炒一下就可以了。