月子餐材料:
饼皮:紫色山药:300g
中筋面粉:500g
水:170cc
盐:2g
油:10cc
馅料:白萝卜:1条
杏鲍菇:2支
葱:5支
樱花虾:1大匙
咸猪肉:200g
胡椒粉:1/2小匙
烹大师味之素:1小匙
香油:1小匙
月子餐做法:
1、紫色山药磨成泥加入面粉、水、塩
2、揉成面团,醒面1小时
3、白萝卜、杏鲍菇切丝,塩抓软去涩味压干水分
4、杏鲍菇丝、萝卜丝、樱花虾末、葱末、咸猪肉丁拌匀
5、胡椒粉、香油、烹大师干贝味之素调味
6、醒面后的面团加入油再次揉匀
7、切成20等分,1个60g
8、压成饼,包入馅料,小火慢煎至两面金黄
9、