凉拌梅花猪肉片

月子餐材料：

月子餐做法：

1、香菜、辣椒、蒜头处理成细末状，姜切薄片备用。
2、将酱汁调味和要搭配辛香食材先调匀备用。
3、准备一汤锅，加入姜片和米酒煮滚，水滚分次将肉片汆烫熟，捞起沥除水份。
4、然后摆放于盘上，淋上事先调匀酱汁即可。清爽又不失美味的凉拌梅花猪肉片就完成囉！
5、香辣酸甜的多层次酱汁ˊ让简单汆烫猪肉片变得好吃ˊ而且料理轻松又快速ˊ除了猪肉片ˊ海鲜...等都能运用喔。非常适合夏天品尝的简便料理ˊ试试看囉。