月子餐材料:
梅花猪肉片:300g
洋葱:1颗(约300g)
蘑菇:5朵
巴西利叶:适量
无盐奶油:15g
白饭:适量
酱油:1大匙
素蚝油:2大匙
糖:1/2小匙
水:2大匙
黑胡椒:适量
酱油:1大匙
米酒:1大匙
糖:1小匙
蒜:34瓣
太白粉:1小匙
月子餐做法:
1、备好所有食材、酱料,蒜、巴西利切末,洋葱切丝,蘑菇切片
2、猪肉片剪切成小片,加进蒜末、酒、糖、酱油、太白粉等醃料,抓醃均匀后静置约15分钟
3、热锅,放入奶油待溶化后,放入洋葱丝、蘑菇,炒至洋葱熟软
4、加入猪肉,炒至变白后,倒入,翻炒均匀至稍稍收汁
5、起锅前可再酌量洒些许黑胡椒、巴西利叶末拌匀即完成^^
6、盛一碗白饭,盖上黑胡椒蘑菇猪肉,深夜食堂美味开吃^^