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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 彩椒猪肉味噌烧

彩椒猪肉味噌烧

发布时间:2024/6/19人气:184

月子餐材料:

里肌猪肉片:200g
黄、红甜椒:各半颗
青椒:1颗
洋葱:1/4颗
味噌:3大匙
酱油:2大匙
味淋:2大匙
细砂糖:2小匙
盐、黑胡椒:少许
白芝麻粒(非必要):适量
橄榄油(沙拉油):少许

月子餐做法:

1、准备食材(prepareingredient)。
2、将猪肉片置于一容器,加入少许酱油、盐及黑胡椒,用手帮它按摩均匀后,静置在旁醃制。
3、制作酱汁;取一容器,将味噌、酱油、味醂及细砂糖依序加入(吃辣的朋友可以加入辣椒粉),搅拌均匀并让味噌化开。
4、蔬菜切段。
5、取一平底锅,先开火预热,倒入橄榄油(沙拉油),接续再放入洋葱拌炒至半透明状。
6、接续步骤(5);将猪肉片及一半分量的酱料放入锅中,紧接着中大火快速拌炒1-2分钟。
7、接续步骤(6);将彩椒放入,再倒入剩余酱汁,中大火快速拌炒1-2分钟至稍微收汁即可盛盘,盛盘时记得洒上白芝麻粒(可省略),完成。

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