彩椒猪肉味噌烧

月子餐材料：

月子餐做法：

1、准备食材(prepareingredient)。
2、将猪肉片置于一容器，加入少许酱油、盐及黑胡椒，用手帮它按摩均匀后，静置在旁醃制。
3、制作酱汁；取一容器，将味噌、酱油、味醂及细砂糖依序加入(吃辣的朋友可以加入辣椒粉)，搅拌均匀并让味噌化开。
4、蔬菜切段。
5、取一平底锅，先开火预热，倒入橄榄油(沙拉油)，接续再放入洋葱拌炒至半透明状。
6、接续步骤(5)；将猪肉片及一半分量的酱料放入锅中，紧接着中大火快速拌炒1-2分钟。
7、接续步骤(6)；将彩椒放入，再倒入剩余酱汁，中大火快速拌炒1-2分钟至稍微收汁即可盛盘，盛盘时记得洒上白芝麻粒(可省略)，完成。