月子餐材料:
鸡蛋:1枚,干莲子:2茶匙(10g),干百合:2茶匙(10g),干红枣:2汤匙(30g),冰糖:2汤匙(30g),枸杞:2茶匙(10g),清水500ml
月子餐做法:
1、干莲子掰开,剔去苦心。干红枣放入热水中泡发。用水将干莲子、干白合和枸杞冲洗干净,再沥干水分。
2、鸡蛋放入热水中,大火烧沸后转小火慢慢煮7分钟,然后取出用冷水冲凉,再剥去蛋壳待用。
3、锅中放入清水和干莲子,大火烧沸后转小火慢慢煲煮50分钟。
4、再将干红枣、干白合、枸杞、鸡蛋和冰糖放入汤中,继续煲煮30分钟即可。