网站首页
月子中心
月嫂公司
月嫂培训
用户咨询
星级月嫂
机构新闻
机构图片
城市分站
联系我们

您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 番茄鸡蛋蒸豆腐

番茄鸡蛋蒸豆腐

发布时间:2024/5/19人气:153

月子餐材料:

番茄:2个,鸡蛋:2个,豆腐:1块,韭苔:1小把,黄瓜:(做盘边装饰)1/2根,食盐1/4茶匙,白糖1/2茶匙


月子餐做法:

1.【韭苔鸡蛋的炒制过程】
2.韭苔洗净,切成小段
3.鸡蛋磕入碗中,用筷子搅打成蛋液
4.切好的韭苔放入鸡蛋液中
5.用筷子把蛋液与韭苔充分搅拌均匀
6.锅烧热,倒入和蛋液相等量的食用油
7.放入搅拌好的蛋黄韭苔液
8.待蛋液随油温的升高而膨胀时
9.用筷子迅速把蛋液划散
10.成不规则的蛋黄块取出
11.【番茄鸡蛋的炒制】
12.鸡蛋洗净,切成滚刀块
13.锅内留底油,放入蒜末爆香
14.倒入切好的番茄块
15.用铲子不停的翻炒至番茄出红油
16.加入炒好的鸡蛋块
17.用铲子翻炒均匀,至鸡蛋吸收番茄汁
18.加入1/2茶匙白糖
19.加入1/4茶匙食盐调味
20.迅速翻炒均匀即可
21.【豆腐的蒸制过程】
22.豆腐用刀分切成四个大小均等的正方形块
23.再用刀沿每一块豆腐的对角线处一分为二切成三角形状的豆腐块
24.三角形状的豆腐一块挨一块摆放在盘里,成一环状结构
25.锅里放水,支好蒸架
26.装豆腐的盘子放在蒸架上
27.盖好锅盖,大火蒸制5分钟关火
28.【摆盘过程】
29.蒸好的豆腐取出,把盘里多余的水分滗出
30.取二分之一根黄瓜,用刀沿着黄瓜的长度从中间一分为二剖成两半
31.用刀从黄瓜的边端切两个连体薄片,在第三刀处将薄片切断,成为如图所示的连体三个黄瓜片
32.切好的黄瓜片依豆腐块的间隔摆放好,做花边
33.用勺子舀一勺炒好的番茄鸡蛋
34.放在用豆腐围好的环状空间处即可

下一篇:

上一篇:






首页孕妇养生备孕怀孕胎教分娩宝宝起名月子餐宝宝护理月子病产妇护理育儿健康饮食
月子中心大全月嫂公司大全月嫂培训大全月子会所月嫂公司月子培训机构产后修复中心会员新闻月子中心环境月子机构图片
生男生女月子餐起名行业新闻
免责声明:本站部份资料来源于互联网,版权归原创者所有,如果侵犯了你的权益,请通知我们,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作!