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菠菜
鸡蛋
油
盐
1.菠菜用水焯熟。
2.切成粗段。
3.鸡蛋加盐打散。
4.锅中放少量油,倒入一半蛋液。
5.当蛋液半凝固时,撒入菠菜。
6.再倒入另一半蛋液。
7.煎好一面,再翻另一面。出锅后切块。
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