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金针菇
250g
油
适量盐
适量葱
适量生抽
2汤匙1.金针菇去根蒂后放水里洗净,然后放入沸水锅里焯熟。
2.焯熟的金针菇放入凉水里冲凉。
3.葱白和葱叶分别切成葱花备用。
4.炒锅倒油烧热,放入葱白小火慢慢煸黄煸出香味。
5.葱白煸出香味后,倒入两汤匙的生抽。
6.撒上葱叶关火。
7.把金针菇控干水分放入大碗里,倒入煸好的葱油,放少许盐搅拌均匀即可食用。