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粗手工辣椒粉
100g花椒粒
20g麻椒粒
20g
植物油
适量盐
适量姜粉
10g香醋
少许1.主料:胡麻籽、手工粗辣椒粉 辅料:植物油、盐、麻椒粒、花椒粒、姜粉、香醋
2.把胡麻籽去掉杂质,用湿纱布沾掉灰尘
3.料理机加麻椒粒、花椒粒
4.加胡麻
5.打成粉
6.把粗辣椒粉、麻椒粉、花椒粉,胡麻籽粉、姜粉、盐、装在容器里,拌均匀
7.热锅凉油,
8.油热5成,到进去一点热油搅拌均匀
9.再把剩余的油再烧热,油直冒油烟关火,等到一分钟左右,油稍微凉一些, 把热油倒入刚才的辣子里,用勺子不停的搅拌均匀,凉一会加几点香醋即可