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鸡蛋
黄瓜
虾仁
油
盐
鸡精
葱姜蒜
1.新鲜虾仁去除虾线洗净。
2.黄瓜洗净切成薄片。
3.虾仁入沸水中汆熟捞出。
4.鸡蛋搅散。
5.下入油锅中煎熟盛出。
6.油锅继续烧热，下入葱姜蒜爆香，下入瓜片翻炒。
7.下入虾仁翻炒，最后下入鸡蛋，调入适量盐，鸡精即可。
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