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羊肉
萝卜
油
盐
葱花
料酒
姜
八角
花椒
1.白萝卜洗净,和羊腩切成大小相近的小块
2.热锅凉油,与少量白糖炒出糖色后放入羊腩爆炒,加入生抽翻炒几下后添水没过羊肉
3.烧开后倒入砂锅中,放入白萝卜、葱花、姜片、盐、花椒、八角、料酒
4.炖至萝卜熟后放入鸡精调味即可出锅
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