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土豆
2个胡萝卜
1根山药
1根鸡腿
1个油
适量咖喱粉
适量葱花
适量胡椒粉
适量姜片
适量
1.将土豆两个,胡萝卜一根,山药一根去皮洗净。
2.切成滚刀块,备用。
3.鸡腿一个,剁成大小合适的块。
4.切些葱花和姜片备用。
5.炒锅加油。
6.倒入鸡块翻炒。
7.变色以后加花椒粉,胡椒粉和咖喱粉。
8.继续翻炒,感觉鸡肉断生,加葱花和姜片。
9.再倒入三种蔬菜,翻炒。
10.加汤到没过菜和肉,再加适量盐。盖锅焖一会。到汤汁变浓,菜肉软熟。
11.加味精出锅。