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紫甘蓝
200g红椒
10g油
适量盐
适量鸡粉
适量辣椒红油
1/2勺花椒油
1/2勺老陈醋
1/3勺香油
适量熟芝麻
适量1.红椒洗净去内部的筋膜后切细丝
2.紫甘蓝洗净去梗后切细丝
3.将紫甘蓝丝和红椒丝放入滚水中迅速汆烫后捞出
4.放入凉开水中过凉，挤干水分后放入干净容器内
5.加入盐，鸡精，辣椒红油，花椒油，老陈醋，香油拌匀
6.装入碗中，再撒上熟芝麻即可