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甲鱼
猪肉
生姜
盐
酒
1.猪肉洗净,剁成肉糜
2.甲鱼杀掉,用刀清理干净,切成几块
3.肉糜放在一个碗里,倒入盐、淀粉、酒腌制一下
4.将甲鱼块和肉糜,切好的生姜块,放在一个碗里,再倒入少许酒
5.放进高压锅当中,隔水,盖上盖子,开火
6.高压锅十分钟后,关火,即可等待没气时取出享用了
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