您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:葡萄干戚风
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:葡萄干戚风
低粉
85g鸡蛋
3个牛奶
40ml色拉油
35ml白糖
55g
葡萄干
适量二锅头
适量1.备低粉,白糖,鸡蛋,葡萄干,二锅头,牛奶。
2.葡萄干用二锅头微泡,再冲泡沥水备用。
3.蛋黄3个,牛奶40ML,色拉油35ML,糖5克拌至在一起。
4.打至糖化后备用。
5.加适量柠檬汁提味。
6.再筛入低粉85克。
7.上下拌至无干粉状。
8.再将沥洗好的葡萄酒干加入。
9.蛋白中打分次加入白糖。
10.打至蛋白发硬泡。
11.再分次将蛋白加至蛋黄糊中,上下拌至均匀。
12.再将拌好的面糊入模具,振至出气。
13.烤箱预热,再调温160度,调时40分钟烤制即可。
14.出模放凉再切块,细软香的葡萄干戚风就完成了。