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产妇月子餐食谱:蜂蜜蛋糕卷

发布时间:2024/3/29人气:124

  • 主料:
  • 面粉

    80g
  • 辅料:
  • 蜂蜜

    适量
  • 白糖

    80g
  • 鸡蛋

    4个
  • 2g
  • 50ml
  • 玉米淀粉

    20g
  • 椰子粉

    20g

1.蛋黄加入色拉油、打散。

2.椰子粉放到碗中放入热水冲开,倒入蛋黄液中,一勺蜂蜜放入蛋黄液中,打至出现粗泡。

3.蛋黄液中加入20克白糖打匀。

4.筛入面粉、玉米淀粉、盐,上下翻匀。

5.这样就可以了。

6.蛋清打出鱼眼泡,加入20克白糖,泡沫细密后,再分两次各加入20克白糖,直到蛋清打成硬性发泡。

7.蛋白分三次放入蛋黄液中,上下翻匀。

8.倒入烤盘中,烤箱预热三分钟,烤五分钟。





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