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包菜
500g米饭
1500g腊肠
50g
葱
适量肉卷
300g盐
适量生抽
适量1.葱拣好洗净切断,(葱白葱叶分开放置)。
2.包菜剥去一层外皮,洗净切丝。
3.腊肠泡水解冻并洗净切薄片。
4.肉卷切粒。
5.锅中放油烧热,倒入肉卷翻炒。
6.倒入腊肠翻炒。
7.先倒入葱白再倒入葱叶翻炒。
8.倒入包菜丝大火翻炒,火旺加少许水,翻炒至熟。
9.将全部材料倒入锅中下盐,酱油,油炒匀,将菜推至锅旁,倒入煮熟的米饭,让饭跟汁先炒匀再拌菜,拌匀装盘即可开动。