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扇贝
800g
油
适量料酒
适量豆豉
适量蒜末
适量彩椒丁
适量
1.扇贝买回来用刷子刷干净贝壳,肉用流动水冲洗干净
2.准备些豆豉和蒜末
3.扇贝用料酒腌10分钟
4.炒锅烧热加入油,油热下豆豉煸炒
5.煸炒一会儿下蒜末煸炒
6.将蒜末煸炒到颜色发黄关火
7.将炒好的豆豉蒜末用勺子舀到扇贝肉上面
8.放入开了的蒸锅里蒸5分钟
9.这时准备些彩椒丁
10.蒸好的扇贝取出来撒上彩椒丁上桌